كشفت دراسة جديدة عن أن تناول الموز يمكن أن يحسن صحة القلب، خاصة عند النساء حيث يحتوى الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم، بحسب ما نشر موقع "health".
وأوضح الباحثون أن الأفوكادو والسلمون يحتويان أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم، ما يساعد على مواجهة الآثار السلبية للملح في النظام الغذائى وخفض ضغط الدم.
تشمل الأطعمة الأخرى الغنية بالبوتاسيوم مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه والمكسرات والفاصوليا ومنتجات الألبان والأسماك.
وقال مؤلف الدراسة د.ليفرت فوجت، أستاذ طب الكلى السريري وعلم وظائف الكلى في المراكز الطبية بجامعة أمستردام في هولندا: "ركزت النصائح الصحية على الحد من تناول الملح، لكن من الصعب تحقيق ذلك عندما تشمل وجباتنا الغذائية الأطعمة المصنعة، ويساعد البوتاسيوم الجسم على إفراز المزيد من الصوديوم في البول وفي دراستنا، ارتبط البوتاسيوم الغذائي بأكبر مكاسب صحية لدى النساء."
شملت الدراسة ما يقرب من 25 ألف من الرجال والنساء البريطانيين الذين تتراوح أعمارهم بين 40 و79 عامًا والذين كانوا جزءًا من دراسة بحثية بين عامي 1993 و1997.
0 تعليقات